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冬瓜籽
冬瓜籽的藥用價(jià)值很高，有清肺去痰之功，無(wú)副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質(zhì)，是潤(rùn)澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，皮膚細(xì)嫩柔潤(rùn)，頭發(fā)烏黑光亮。所以，冬瓜籽具有相當(dāng)高的美容價(jià)值。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜子含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等成分，尤其以維生素B1含量相當(dāng)豐富。這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量，對(duì)防治心血管疾病有積極意義。
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