圓苞車前子殼

圓苞車前子外殼富含膠質(zhì)（Mucilage，歐車前親水膠），由樹膠醛醣、木糖、半乳膠醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷（Aucubine）組成。

圓苞車前子殼中富含膳食纖維，高達(dá)80%以上，而其中可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維的比例高達(dá)7:3。

其他營養(yǎng)成分主要包括葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿。

保健目的：12周歲以上人群，每次服用3-4克，每天2-3次；6-12周歲減半。

治療目的：7-10克/次，2-3次/天

注意：

1）本產(chǎn)品不可直接吞服！應(yīng)溶于水或牛奶等液態(tài)飲料中沖服。

2）每3克干品，應(yīng)飲用不少于200mL水。

在印度的傳統(tǒng)療法中，圓苞車前子用于治療便秘、腹瀉、痔瘡、潰瘍、膀胱毛病和高血壓。圓苞車前子也常用于抗皮膚刺激，包括常春藤毒性反應(yīng)及昆蟲叮咬。

1、潤腸通便

Psyllium的種子是可利用的部份，有效成分是種子外殼中的多糖分子，叫Arabynoxylan。這個非常特殊的多糖分子能很快吸收水，形成透明的糊狀物質(zhì)。在小腸中吸水形成糊狀團(tuán)塊，可改善糞便與腸壁的潤滑條件，促進(jìn)排便速度，故Psyllium自古以來被用來潤腸排便。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，Psyllium多糖不僅潤腸，而且增加糞便的干重分量。Psyllium多糖會形成膨漲物的緩瀉劑，當(dāng)我們同時吞下其種皮粉和水時，會形成8–14倍體積的凝膠團(tuán)，能維持糞便的水分和柔軟度，而凝膠團(tuán)也會刺激腸壁產(chǎn)生反射性收縮作用，而促進(jìn)腸道正常的排空。

2、心血管疾病

心臟病-降血脂（Heart Disease-Lowering Blood Cholesterol）

對于許多肥胖的人而言，心臟病是主要的健康危險，這是由于LDL膽固醇過高所致，多吃高纖食物能夠降低LDL膽固醇，所以若能夠多吃含有高纖維食品，對于心臟病預(yù)防很有價值。

可溶性圓苞車前子纖維具有降低血膽固醇的功效。在結(jié)腸（colon）內(nèi)益生菌的作用下，圓苞車前子纖維中的糖類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵分解為短鏈脂肪酸（Short Chain Fatty Acids），從而阻止膽固醇的合成。

新奧爾良州列克星敦的肯塔基大學(xué)醫(yī)學(xué)院和芝加哥臨床研究中心進(jìn)行了多項關(guān)于纖維治療膳食的研究。結(jié)果表明，當(dāng)與高脂和低脂膳食同時被食用時，可溶性纖維可同時降低總體膽固醇和低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平。

美國食品藥物管理局(FDA)在1998年的聲明公告，圓苞車前子殼溶纖維能降低心血管疾病危險。

3、腸道功能

圓苞車前子纖維可用于防止/治療便秘或腹瀉。它可充分吸收水分，增大體積至可排泄團(tuán)塊，增加腸道蠕動，減少糞便在腸內(nèi)運送時間，并逐漸變得有規(guī)律。

4、預(yù)防結(jié)腸癌(colon Cancer)及其他腸胃疾病的罹患機率

大量的數(shù)據(jù)顯示，纖維不僅可以預(yù)防腸胃疾病 ，而且還可預(yù)防一些致命的疾病，研究報告指出，如膳食中缺少纖維質(zhì)，將增長食物殘渣停留在腸道的時間，而增加致癌因子的生成及其與腸壁粘膜的接觸時間，易引致大腸癌或其它病變的罹患機會。

纖維質(zhì)可改變腸內(nèi)微生物的種類及數(shù)目。另外，圓苞車前子纖維還發(fā)揮解毒劑的作用。通過大量吸收水分和其他有害物質(zhì)，增大糞便體積，使重金屬和其他有害化學(xué)毒素被吸附在糞便團(tuán)塊內(nèi)，從而降低致癌物或有害物質(zhì)之濃度；同時，促進(jìn)腸道蠕動，加速其排出，減少與腸壁粘膜接觸的時間。因而可預(yù)防或降低結(jié)腸癌、大腸炎等腸道疾患之罹患機率。

5、糖尿病-血糖控制（Diabetes-Blood Glucose Control）

圓苞車前子纖維有助于控制飯后的血糖上升。同時，通過對糖尿病的干預(yù)，圓苞車前草有助于減少糖尿病患者對胰島素的需求量。

6、憩室炎（Diverticulosis/Diverticulitis)

圓苞車前子纖維使到達(dá)結(jié)腸內(nèi)的物質(zhì)體積增大，還能增加腸道的蠕動，減小對腸胃壁壓力。這種調(diào)節(jié)作用有助于降低憩室炎的癥狀，甚至防止憩室炎的發(fā)病。

7、控制體重(Weight Control)

由于圓苞車前子殼含有豐富的水溶性纖維，遇水會膨脹形成數(shù)十倍的凝膠團(tuán)，能增加飽足感，卻不會提供熱量，而且降低熱量攝取。

關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告
中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
2014年第10號 

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)塔格糖、奇亞籽、圓苞車前子殼為新食品原料；同意羅伊氏乳桿菌（菌株號DSM17938）用于嬰幼兒食品；變更原衛(wèi)生部2009年第3號公告批準(zhǔn)蛹蟲草的食用量、質(zhì)量指標(biāo)要求和使用范圍；增加塔羅油為原衛(wèi)生部2008年第20號公告批準(zhǔn)植物甾烷醇酯的原料，并擴(kuò)大植物甾烷醇酯使用范圍。生產(chǎn)經(jīng)營上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特此公告。

附件:塔格糖等6種新食品原料.doc
國家衛(wèi)生計生委
2014年5月30日

中文名稱	圓苞車前子殼
英文名稱	Psyllium seed husk
基本信息	來源：人工種植的車前科車前屬圓苞車前（拉丁學(xué)名：Plantago ovata） 食用部位：種子外殼
生產(chǎn)工藝簡述	以圓苞車前種子外殼為原料，經(jīng)碾磨后制得。
質(zhì)量要求	性狀	白色或淺褐色殼片或粉末
	膳食纖維含量（g/100g)	≥80
	水分（g/100g)	≤12
	灰分（g/100g)	≤4
其他需要說明的情況	1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。