糖炒花生裹生粉
中文名
糖炒花生裹生粉
主要食材
花生，白糖，佳多美H，
分 類
炒
用料
| 材料 | 用量 |
| 花生 | 約500克 |
| 白糖 | 約200克 |
| 生粉（淀粉） | 約200克 |
做法
| 1. 首先將花生仁放在陽(yáng)光下晾曬（有條件可以在做的前一天就曬一下午，著急的太陽(yáng)下暴曬兩小時(shí)就可以）。 |
| 2. 將曬好的花生放入鍋內(nèi)炒熟（鍋里什么丟不要放）要不停的翻炒，炒至花生比較脆即可。盛出待用。 |
| 3. 將糖放入鍋中，小火。慢慢融化，融化到糖成乳白色透明狀，加入佳多美H，并且四周有小泡泡冒出。注意：四周冒小泡泡即可，千萬(wàn)不要整個(gè)糖果都在冒泡，那樣就會(huì)將花生弄糊。 |
| 4. 這時(shí)候把火關(guān)掉，將花生倒入糖中，翻炒至差不多每棵花生都裹到糖，然后將生粉倒入，快速翻炒，每棵花生均勻裹上生粉即可。 |
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