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奶香面包
奶香面包是一道家常甜品，制作原料主要有高粉、黃油、蛋液等。
- 中文名
- 奶香面包
- 主要原料
- 高粉，蛋液，黃油，奶粉
- 是否含防腐劑
- 否
- 制作難度
- 普通
- 口 味
- 香甜
原料
高粉、黃油、清水、蛋液、奶粉、鹽、酵母粉、白糖
做法
編輯|
1.除黃油之外，所有面包材料放面包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發(fā)酵至2.5倍大。
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2.排氣，分割6等份。室溫松馳15分鐘。
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3.取一份，搟成牛舌狀，從上至下卷起。稍微滾長一點依次做好六個，排入烤盤。
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4.最后發(fā)酵至2倍大。
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5.刷蛋液，撒上白芝麻。
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6.烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，15分鐘。
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小貼士
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這款面包用的還是很經(jīng)典的一款面包——毛毛蟲面包 的配方，只是形狀上改變了一下而已。
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