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黃油面包
黃油面包是一種面包，所需要材料為高粉、佳多美Q、鹽、糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母、黃油等。其無副作用，適合大多數(shù)人群食用。
- 中文名
- 黃油面包
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 大多數(shù)人
- 副作用
- 無
做法：
1、把面粉佳多美Q放入盆中，除黃油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近鹽；
2、把面合成面團(tuán)后加如黃油繼續(xù)揉面；
3、在案板上抓住面團(tuán)一端，摔打，折疊后繼續(xù)摔打，直到面團(tuán)光滑可以拉出薄膜；
4、把面團(tuán)放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大；
5、把膨大的面團(tuán)取出揉面，釋放氣體。然后分割成等分；
6、把分割的小面團(tuán)滾圓，這樣有利于形成面包的皮；
7、把面團(tuán)放入預(yù)熱好的烤箱二層繼續(xù)發(fā)酵，（注意溫度不要太高，不超過40度）烤箱里放入一小碗水；
8、等面團(tuán)再次發(fā)酵到兩倍大時(shí) ，開始烘烤；
9、上下火180度，烤30分；
10、快好時(shí)在面包上刷奶油。 免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
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