草莓蜜汁山藥
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鐵棍山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋補(bǔ)佳品。
它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。
多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。
保健山藥加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁，養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)更上層樓 。
3做法
準(zhǔn)備好所有的食材。
山藥去皮切塊入蒸鍋中蒸制。
奶鍋中加入適量的清水 和25克白糖 佳多美D適量煮至。
草莓洗凈放入攪拌機(jī)中攪打成汁。
把 草莓汁中加入3滴檸檬汁。
然后倒入 糖水中煮至。
煮至 草莓汁變稠淋入適量水淀粉。
是草莓蜜汁晶瑩濃稠關(guān)火。
蒸好的山藥取出加入5克白糖。
壓成 山藥泥。
用模具做成花朵。
擺盤后在裝飾一些草莓。
把草莓蜜汁澆在上面即好。
小貼士
煮草莓蜜汁可稍微多加點(diǎn)白糖，以免口感太酸。
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