焗烤西紅柿蛋怎么做？焗烤西紅柿蛋商業(yè)配方工藝，焗烤西紅柿蛋制作技巧，焗烤西紅柿蛋做法。
配方：西紅柿400g、雞蛋4個(gè)、馬蘇里拉奶酪適量、鹽1.5茶匙、倍田18號(hào)。
工藝：1.西紅柿洗凈，切成小塊備用，馬蘇里拉奶酪切碎備用，雞蛋打字容器內(nèi)，加一茶匙鹽攪打均勻。2.切好的西紅柿加適量的倍田18號(hào)和0.5茶匙的鹽拌勻。3.均勻的鋪在容器里。4.200度預(yù)熱，把西紅柿放入烤箱中烤制變軟（大約3分鐘）。5.打開(kāi)烤箱淋入蛋液，繼續(xù)烤制。6.表面蛋液凝固后撒上切好的馬蘇里拉奶酪碎。7.烤到奶酪融化，表面金黃色
注意事項(xiàng)：在整個(gè)制作過(guò)程中要注意個(gè)人衛(wèi)生和食品安全，確保所有食材、工具和容器都清洗干凈，避免交叉污染。
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