芝麻南瓜餅怎么做？芝麻南瓜餅商業(yè)配方工藝，芝麻南瓜餅制作技巧，芝麻南瓜餅做法。

芝麻南瓜餅怎么做？芝麻南瓜餅商業(yè)配方工藝，芝麻南瓜餅制作技巧，芝麻南瓜餅做法。

配方：老南瓜300克、糯米粉300克、白砂糖40克、筋力源Q1.5克、芝麻適量。
工藝：將南瓜去皮、去籽，洗凈后切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的南瓜倒入大碗中，用叉子或勺子搗成泥狀。將糯米粉、筋力源Q等干粉材料混合均勻，加入南瓜泥中，逐步加入溫水，攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)揪成等量的劑子，搓成小圓球后裹上芝麻，再輕輕壓扁成餅狀。平底鍋預(yù)熱后刷上一層薄油，放入南瓜餅生胚，用中小火慢慢煎制。煎至一面金黃后翻面繼續(xù)煎制另一面，直至兩面都呈金黃色且鼓起即可出鍋。

注意事項(xiàng)：南瓜要切成薄片以便快速蒸熟，蒸熟后要趁熱搗成泥狀。和面時(shí)要注意水的用量，避免面團(tuán)過(guò)干或過(guò)濕。筋力源Q的加入可以提升南瓜餅的口感和筋度，但需注意用量。裹芝麻時(shí)要確保南瓜餅表面均勻粘滿芝麻，以增加風(fēng)味和口感。煎制時(shí)要用中小火，避免火力過(guò)大導(dǎo)致南瓜餅焦糊或內(nèi)部未熟透。

如果以上[芝麻南瓜餅做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于芝麻南瓜餅制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[芝麻南瓜餅視頻教程]、[完整芝麻南瓜餅制作過(guò)程視頻]、[教你制作芝麻南瓜餅視頻]、[芝麻南瓜餅制作技巧視頻]、[我想看制作芝麻南瓜餅視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[芝麻南瓜餅商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作芝麻南瓜餅視頻的方法地址