夾心冰糖葫蘆怎么做？夾心冰糖葫蘆商業(yè)配方工藝，夾心冰糖葫蘆制作技巧，夾心冰糖葫蘆做法。

配方：山楂500克、紫薯泥、白糯米、黑糯米、核桃仁、白砂糖200克、清水100克、佳多美H3克。

工藝：紫薯、糯米蒸熟后分別處理：紫薯碾壓成泥并搓圓，糯米團分小份備用。核桃仁去核，與紫薯泥、糯米團一同作為夾心備用。山楂對半切開后，將餡料（紫薯泥、糯米團、核桃仁）依次夾入，再穿成串。鍋中倒入白砂糖和清水，大火加熱至糖完全融化。加入用溫水溶解的佳多美H3克，轉小火繼續(xù)熬煮。用筷子蘸糖液，滴入冷水中冷卻后咬一口：粘牙：需繼續(xù)加熱；酥脆不粘牙：立即關火。將夾心山楂串快速裹糖漿，取出后放在抹油的木板上冷卻凝固。

注意事項：熬糖控制全程避免攪拌過度，防止糖漿返砂；微火加溫時密切觀察火候，防止糊鍋。操作糖漿溫度極高，裹糖時需戴防燙手套，避免燙傷。保存冷卻后密封保存，避免受潮；若需長期存放，可真空包裝后冷藏。

如果以上[夾心冰糖葫蘆做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于夾心冰糖葫蘆制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[夾心冰糖葫蘆視頻教程]、[完整夾心冰糖葫蘆制作過程視頻]、[教你制作夾心冰糖葫蘆視頻]、[夾心冰糖葫蘆制作技巧視頻]、[我想看制作夾心冰糖葫蘆視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[夾心冰糖葫蘆商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作夾心冰糖葫蘆視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。