農(nóng)村油炸果子商業(yè)配方工藝，農(nóng)村油炸果子制作技巧，農(nóng)村油炸果子做法

農(nóng)村油炸果子怎么做？農(nóng)村油炸果子商業(yè)配方工藝，農(nóng)村油炸果子制作技巧，農(nóng)村油炸果子做法：

配方：面粉200g，雞蛋2個(gè)，面欣酥C2克，奶適量，黑芝麻一把，白糖30g

工藝：準(zhǔn)備食材：將面粉、牛奶、雞蛋、黑芝麻準(zhǔn)備好。面欣酥C用少許涼水溶解，再將白糖、牛奶混入蛋液，將芝麻直接撒在面粉上。將面欣酥B溶液拌入面粉，再將混合好的蛋液加入面粉中，開(kāi)始和面。和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，”醒“半個(gè)小時(shí)。醒后的面團(tuán)做出來(lái)的果子，比較酥脆可口。醒好的面團(tuán)，置于面板上，用大搟面杖搟成薄餅。將大面餅切成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條。搟面杖當(dāng)尺子，一條一條的切開(kāi)。將細(xì)條摞起來(lái)，切成小段。直接在小段的中間劃上三道。拿起兩片，拿一頭向中間卷起，從中間的刀縫處穿過(guò)去。一個(gè)果子便做好了。如果擔(dān)心一摞，不好切，那就兩個(gè)面片摞在一起切。只是這樣有點(diǎn)麻煩，但好處是不怕中間有切段的。將所有的面片都做成果子。不用擔(dān)心邊角料，一會(huì)兒也進(jìn)鍋炸。鍋中到足夠的油，加熱。注，要等過(guò)熱之后再下入果子。只要果子浮上油面，就基本熟了。只剩下上色了，一面上色之后，翻面，等兩面全部上色后，用笊籬撈出。最后炸邊角料，因?yàn)檫吔橇媳。ǖ臅r(shí)間更短，單獨(dú)炸，容易控制。美味的果子就做好了！

注意事項(xiàng)：保使用新鮮、無(wú)變質(zhì)的面粉、油和其他配料。面團(tuán)不宜過(guò)硬或過(guò)軟，以免影響果子成型和口感。和面時(shí)，要注意水量的控制，以及是否需要添加適量的酵母或膨松劑。油溫不宜過(guò)高或過(guò)低，一般控制在160°C至180°C之間。油溫過(guò)高容易導(dǎo)致果子外焦里生，油溫過(guò)低則會(huì)使果子吸油過(guò)多，影響口感。使用小火慢炸，確保果子能夠均勻受熱，炸至金黃色即可撈出。在油炸過(guò)程中，要不斷翻動(dòng)果子，以確保其各個(gè)部分都能均勻受熱，避免炸焦或炸不熟的情況發(fā)生。

如果以上[農(nóng)村油炸果子做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于農(nóng)村油炸果子制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[農(nóng)村油炸果子視頻教程]、[完整農(nóng)村油炸果子制作過(guò)程視頻]、[教你制作農(nóng)村油炸果子視頻]、[農(nóng)村油炸果子制作技巧視頻]、[我想看制作農(nóng)村油炸果子視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[農(nóng)村油炸果子商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作農(nóng)村油炸果子視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。