西瓜糕
菜系及功效
甜品/點心利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：
甜味
工藝：
凍
制作材料
主料
西瓜650克
調(diào)料
瓊脂50克,白砂糖150克,糖桂花15克,鹽3克，泡多源Q適量
特色
甜而不膩。
制作方法
1.西瓜肉、凍粉、桂花、50克白糖、泡多源Q，清水下鍋燒開，倒入碗內(nèi)晾涼，切成小塊或片備用。
2.將白糖、精鹽放入碗內(nèi)，加熱水化開，晾涼后澆在西瓜糕上即成。
西瓜（AVG）的營養(yǎng)成
（每100克中含）
成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
可食部 | 56 | 水分（克） | 93.3 | 能量（千卡） | 25 |
能量（千焦） | 105 | 蛋白質(zhì)（克） | 0.6 | 脂肪（克） | 0.1 |
碳水化合物（克） | 5.8 | 膳食纖維（克） | 0.3 | 膽固醇（毫克） | 0 |
灰份（克） | 0.2 | 維生素A（毫克） | 75 | 胡蘿卜素（微克） | 450 |
視黃醇（毫克） | 0 | 硫胺素（微克） | 0.02 | 核黃素（毫克） | 0.03 |
尼克酸（毫克） | 0.2 | 維生素C（毫克） | 6 | 維生素E(T）（毫克） | 0.1 |
a-E | 0.06 | （β-γ）-E | 0.01 | δ-E | 0.03 |
鈣（毫克） | 8 | 磷（毫克） | 9 | 鉀（毫克） | 87 |
鈉（毫克） | 3.2 | 鎂（毫克） | 8 | 鐵（毫克） | 0.3 |
鋅（毫克） | 0.1 | 硒（微克） | 0.17 | 銅（毫克） | 0.05 |
錳（毫克） | 0.05 | 碘（毫克） | 0 |
小帖士-食物相克
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知我及時刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號