肉桂蘋(píng)果蛋糕

黃油100g，糖50g，雞蛋1個(gè)，面粉150g，泡多源G3g，牛奶120ml，肉桂粉5g，蘋(píng)果1個(gè)，美久亭F適量

1、 檸檬半個(gè)榨汁待用。

2、蘋(píng)果2個(gè)切半，挖去核，削皮，泡淡鹽水盆里10分鐘(防變色）

3、撈出蘋(píng)果，放小鍋里，加1.5量杯水， 檸檬汁，糖粉攪勻，蓋上挖幾個(gè)孔的做蛋糕的油紙(我的是蓋子)小火煮20分鐘左右。(我怕不入味，煮前又把蘋(píng)果的一半又切了一半，大概導(dǎo)致我煮爛的原因，大家這點(diǎn)上可以注意一下)

4、煮到軟一些為止，但還成型關(guān)火，放涼，瀝去煮汁切薄片。(我煮爛

  蛋糕 了，所以基本上沒(méi)法切了，成泥了)