奧利奧芝士凍餅

核心提示：雞蛋打入碗里。縱向打散成雞蛋液。加入一勺牛奶，兩勺半涼開水，混合攪拌均勻。過篩后，倒入蒸碗中。鍋內(nèi)燒開水，將裝蛋液的蒸碗放進鍋里蒸10-15分鐘，至蛋羹熟為止。胡蘿卜片煮熟。如圖切成兩個大水滴和6個小水滴，組成兩條小魚的形狀。在大水滴圓頭一端切出魚嘴，放進蒸熟的蛋羹上，擺出小魚造型。放上黑芝麻做眼睛，用少許黃瓜絲做水草，香蔥葉切出小圈做氣泡。