牛油果醬抹面包
牛油果醬抹面包的做法是用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然后兩只手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了，用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可，抹在用平底鍋小火烤過(guò)的面包上，開(kāi)吃~牛油果如果不夠熟的話不太容易搗碎，常溫放置幾天熟透再吃。
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牛油果也叫鱷梨，在西餐中非常常見(jiàn)，它的營(yíng)養(yǎng)無(wú)比豐富，價(jià)格小貴，偶爾吃吃不錯(cuò)。發(fā)現(xiàn)周圍不少朋友都不知道怎么吃，最常見(jiàn)的吃法就是切片和其他蔬菜水果一起拌沙拉，西班牙tapas也經(jīng)常用到它，日本人會(huì)把它切片用來(lái)制作壽司~~~恩，我最經(jīng)常的吃法就是那它來(lái)抹面包，當(dāng)然要先調(diào)下味
2用料
| 牛油果 一個(gè) | 吐司或法棍 適量 |
| 鹽 1/3小匙 | 黑胡椒粉 一點(diǎn)點(diǎn) |
| 小檸檬 半個(gè) |
3做法
1.用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然后兩只手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了
2.用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可
3.抹在用平底鍋小火烤過(guò)的面包上，開(kāi)吃~
4小貼士
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