椰皇

椰皇又名椰王，果形較為小巧，果殼堅(jiān)硬厚實(shí)，呈淡咖啡色。椰皇內(nèi)存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比較清淡，是夏日里清涼解渴之佳品；緊貼果殼內(nèi)壁還有一層厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品嘗。 椰皇內(nèi)的果肉和果汁富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)。夏季吃椰皇有助于利尿消腫、殺蟲消疳、排毒祛斑和補(bǔ)充營養(yǎng)，但不宜過量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支氣管哮喘等患者應(yīng)少食或忌食。 

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