橙子蛋糕
1做法一
制作步驟
1.（材料2）橙子清洗干凈，切成薄片（如果做蛋糕卷的話切的越薄越好，這樣方便操作。切的厚了就卷不起來了。）放入水中加入白糖煮10分鐘左右，取出放涼并瀝干水分。
2.準(zhǔn)備一個(gè)無油無水的盆，將（材料1）兩個(gè) 蛋黃加入水、玉米油攪拌均勻。
4.（材料1）兩個(gè)蛋白放入打蛋桶里（無油無水），分三次加入白糖打至 干性發(fā)泡。
5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中攪拌均勻。
6.倒入蛋糕桶里攪拌均勻（上下翻轉(zhuǎn)）。
7.將瀝干水分的橙子片放入鋪著油紙的烤盤里。
8.將蛋糕糊緩緩倒入，震幾下。上面在撒上一層橙皮絲（也可不放）。
9.預(yù)熱烤箱，將烤盤放入烤箱，180度，中層，20分鐘。上色后加蓋錫紙。
10.時(shí)間到。取出倒扣，放涼。
2做法二
材料
用料
輔料
調(diào)料
橙子蛋糕的做法
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號(hào)