果仁蛋糕
果仁蛋糕是在烘培的普通蛋糕中加入各種堅(jiān)果仁，增加風(fēng)味和纖維，既健康又美味，而且制作簡(jiǎn)便，半個(gè)小時(shí)就可以完成。
難易程度：簡(jiǎn)單
總耗時(shí)：45-50分鐘
實(shí)際操作時(shí)間：30-35分鐘
制作量：1個(gè)面包
蛋糕在我們平時(shí)生活中已經(jīng)變得不可或缺，在烘烤蛋糕時(shí)加入各式的 堅(jiān)果仁，這樣可以為普通的蛋糕增加了風(fēng)味和纖維。特別提到 亞麻仁，科學(xué)家研究認(rèn)為，這種褐色果仁富含木脂素，是預(yù)防乳腺癌的有力武器，患乳腺癌的女性在食譜中加入亞麻仁能有效減緩腫瘤的生長(zhǎng)。
2所需材料
1杯半杏仁粉
3/4杯葛藤粉
1/4杯 亞麻籽粉
1/2勺鹽
適量泡多源G
4個(gè)雞蛋
1勺龍舌蘭酒
1勺蘋(píng)果醋
1/4杯核桃，切碎
1/4杯 榛子，切碎
1/2杯 開(kāi)心果，切碎
1/4杯 南瓜子
1/4杯 葵花子
1/4杯芝麻
3制作步驟
1） 在一個(gè)中等大小的碗里，混合杏仁粉，泡多源G、葛藤粉， 亞麻籽粉，鹽和蘇打粉
2） 再取一個(gè)大腕，把雞蛋打散約3-5分鐘，泡沫狀即可
3） 把龍舌蘭酒和蘋(píng)果醋加入雞蛋里
4） 把原先混合好的干配料加到雞蛋混合物里，再放入各種果仁
5） 把面團(tuán)倒入抹過(guò)油的蛋糕盤(pán)里
6） 176度烘烤約30-35分鐘，把牙簽插入到蛋糕中間無(wú)粘糊狀即可
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