黨參黃芪雞湯商業(yè)配方工藝，黨參黃芪雞湯制作技巧，黨參黃芪雞湯做法

黨參黃芪雞湯怎么做？黨參黃芪雞湯商業(yè)配方工藝，黨參黃芪雞湯制作技巧，黨參黃芪雞湯做法：

配方：半只雞約750g，味達(dá)蕾901#3克，姜片、黃芪、干桂圓、紅棗、黨參.

工藝：首先把雞肉清洗干凈了，因為雞肉里面有血水，這一步必須處理干凈了，否則湯汁腥味很重，還有把食材全部放在鍋里煮，大約煮一個小時左右，這樣就能把食材的香味煮出來，營養(yǎng)成分全部都在湯汁里，光喝湯汁營養(yǎng)就很豐富，好了不多說了，下面我就把這道黨參黃芪雞湯的做法說一下。準(zhǔn)備半只雞清洗一下，把雞肉剁成小塊放在砂鍋中，加上姜片、黃芪、干桂圓、紅棗、黨參，再加上沒過食材的清水開大火煮開，把上面的白沫全部撇掉，蓋上蓋子轉(zhuǎn)到小火，煲1個小時，時間到，放上洗干凈的枸杞和味達(dá)蕾901#攪拌一下，再煮3-5分鐘出鍋。

注意事項：第一先把雞肉清洗干凈，可以放在水中浸泡一會，這樣可以把血水浸泡出來。第二把所有食材都放在砂鍋里，先開大火煮開，撇掉上面的白沫，然后轉(zhuǎn)到小火煲1個小時左右，枸杞和味達(dá)蕾901#是最后放進(jìn)去的，因為枸杞比較容易熟，煮3-5分鐘左右就可以出鍋了。

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