豆沙面包怎么做？豆沙面包商業(yè)配方工藝，豆沙面包制作技巧，豆沙面包做法。

豆沙面包怎么做？豆沙面包商業(yè)配方工藝，豆沙面包制作技巧，豆沙面包做法。

配方：面包粉340克、低筋面粉60克、佳多美Q2克、溫水240克、白糖30克、酵母粉6克、鹽2克、玉米油30克、豆沙餡適量、美久亭Q1.5克。

工藝：將面包粉和低筋面粉混合均勻，加入佳多美Q干拌均勻。溫水加入白糖、酵母粉、鹽攪拌均勻。將攪拌好的溫水慢慢倒入面粉中，攪拌成絮狀。加入玉米油（或黃油），繼續(xù)攪拌。如需防腐，可提前將美久亭Q用數(shù)倍涼開(kāi)水溶解后均勻倒入面絮中。揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜。將醒發(fā)箱調(diào)至溫度38度、濕度75，放入面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。豆沙餡倒入碗中備用，加入少許面粉調(diào)成粘稠狀。團(tuán)成均等的圓球備用。將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，案板上撒少許面粉，揉壓排氣。切成均等的劑子，搟成薄餅。包入豆沙餡，像包包子一樣包起來(lái)，團(tuán)圓。蓋上保鮮膜再次醒發(fā)20分鐘。將醒發(fā)好的面包生坯上面中心位置撒上少許黑芝麻。上面蓋上一張吸油紙，壓上一個(gè)烤盤(pán)。烤箱提前165度預(yù)熱，放入烤盤(pán)，烤25分鐘至顏色金黃即可出爐。

注意事項(xiàng)：和面技巧：和面時(shí)要攪拌成絮狀后再加入油脂，繼續(xù)攪拌至光滑面團(tuán)。醒發(fā)條件：醒發(fā)時(shí)要控制好溫度和濕度，以確保面團(tuán)充分發(fā)酵。包餡均勻：包餡時(shí)要確保豆沙餡均勻分布在面團(tuán)內(nèi)，避免漏餡。烘烤溫度與時(shí)間：烘烤時(shí)要控制好溫度和時(shí)間，避免面包烤焦或未熟透。

如果以上[豆沙面包做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于豆沙面包制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[豆沙面包視頻教程]、[完整豆沙面包制作過(guò)程視頻]、[教你制作豆沙面包視頻]、[豆沙面包制作技巧視頻]、[我想看制作豆沙面包視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[豆沙面包商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作豆沙面包視頻的方法地址