鐵板牛脊髓怎么做？鐵板牛脊髓商業(yè)配方工藝，鐵板牛脊髓制作技巧，鐵板牛脊髓做法

鐵板牛脊髓怎么做？鐵板牛脊髓商業(yè)配方工藝，鐵板牛脊髓制作技巧，鐵板牛脊髓做法

配方：豬油適量、泡椒末、泡姜、泡蒜、小米椒、鮮花椒各適量、蠔油、胡椒、雞精適量、醋少許、牛脊髓段500克、富磷聯(lián)B 4克、蔥花適量、高度白酒適量。

工藝：1.鍋里下豬油，放剁細的泡椒末、泡姜、泡蒜、小米椒和鮮花椒炒香，摻入鮮湯，調(diào)入蠔油、胡椒、雞精和醋。2.然后放入牛脊髓段小火煨透，（牛脊髓段使用富磷聯(lián)B 腌制半小時）起鍋裝入鋁箔紙中，放在鐵板上，撒蔥花上桌，最后在鐵板上倒入高度白酒點燃，稍后即可食用。

注意事項：確保牛脊髓新鮮無異味，這樣制作出來的菜品口感才會更好。在炒制和燉煮過程中，要控制好火候。炒制時要保持中火，避免洋蔥和青紅椒炒焦；燉煮時要用小火慢燉，讓牛脊髓充分吸收湯汁的味道，變得更加鮮嫩可口。

如果以上[鐵板牛脊髓做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于鐵板牛脊髓制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[鐵板牛脊髓視頻教程]、[完整鐵板牛脊髓制作過程視頻]、[教你制作鐵板牛脊髓視頻]、[鐵板牛脊髓制作技巧視頻]、[我想看制作鐵板牛脊髓視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、鐵板牛脊髓商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作鐵板牛脊髓的方法地址