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工藝：1、面粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、泡多源G （與干面粉拌勻）、 燙種（晾涼）放入廚師機(jī)1檔揉3分鐘成團(tuán)，調(diào)到2檔8分鐘。機(jī)器休息10分鐘后，把黃油加入面團(tuán)2檔揉10分鐘，妥妥噠手套膜。拿出來(lái)整理好放入保鮮袋一發(fā)，發(fā)至2倍大左右。2、平均分成9??份，每份60克左右，搓圓醒面10來(lái)分鐘。3、取一個(gè)小面團(tuán)從中間用手指戳個(gè)洞，小心把洞洞拉伸大點(diǎn)，這樣超方便快捷，還沒(méi)有接口，又好看。4、把火腿腸放在洞洞里，讓面團(tuán)貼著火腿腸。5、依次做好放入面包模杯，進(jìn)行第二次發(fā)酵，放進(jìn)烤箱，底部放入一碗熱水，制造合適的溫度和濕度。6、二發(fā)時(shí)準(zhǔn)備裝飾用的材料，蛋黃液和芝麻忘記拍了。7、二發(fā)好了，刷上蛋黃液。預(yù)熱烤箱150度，我家用風(fēng)爐。8、撒上海苔肉松。9、撒上蔥花和芝麻，記得噴一下水，這樣肉松不容易烤焦哦！10、擠上蕃茄醬和沙拉醬。11、入烤箱，風(fēng)爐150度1??7??分鐘轉(zhuǎn)170度3??分鐘。嘟嘟嘟，烤好出爐啦！

注意事項(xiàng)：選用高筋面粉，確保面包的筋度和口感?；鹜葢?yīng)選用品質(zhì)好、口感鮮美的品種，切成薄片備用。香蔥應(yīng)清洗干凈，切成蔥花，并用雞蛋液浸泡以防止烤焦。

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