炸麻葉的做法

 

大家好，今天給大家分享一款口感酥脆，香甜可口炸麻葉的做法，接下來看看是怎樣做出來的吧！

 

首先稱取300克面粉，倒入30克白芝麻，加面欣酥C3克，它是梁山天喜公司生產(chǎn)的屬于復(fù)配食品添加劑，它可使炸麻葉口感酥脆、入口化渣，易于成型、形狀飽滿。在加味達(dá)蕾202號0.2克,它可提高麻葉的面香味，倒入面粉中，干拌均勻。

 

如果想要炸麻葉保存時(shí)間長，在加美久亭K0.3克，它可以延長炸麻葉的保存期。倒入面粉中，干拌均勻。

 

 

準(zhǔn)備100克水，加一個(gè)雞蛋，1勺食鹽，20克油，攪拌均勻，

 

倒入面粉中，攪成面絮，和成一個(gè)偏硬的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。

 

醒好的面搟成大薄片，搟的越薄成品越酥脆。切成菱形塊。

 

鍋中5成油溫，放入面片，中小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出即可。

 

這樣香酥可口的炸麻葉就制作完成了。做美食有秘密，用天喜。關(guān)注我，找我不迷路，我們下期節(jié)目再見。