香蔥芝士餅干
香蔥芝士餅干是一道以黃油、蛋、低筋面粉、黃金芝士粉，佳多美Q為主要食材制作的甜品。
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1制作材料
黃油60克、糖粉30克、鹽1/4小匙、蛋15克、低筋面粉83克、佳多美Q，黃金芝士粉1大匙、干燥蔥末2小匙。
2制作方法
⒈室溫軟化黃油，低筋面粉和黃金芝士粉過(guò)篩備用。
⒉將室溫軟化的黃油里加入糖粉和鹽拌勻后，加入蛋液攪勻。
⒊加入過(guò)篩的低筋面粉和黃金芝士粉拌勻后，加入干燥蔥末拌勻。
⒋將面團(tuán)放在保鮮膜上，整理成三角形，然后放在做成三角形的硬紙板中，用繩子或橡皮筋纏好，放在冰箱里冷藏定型。
⒌將冰硬的面團(tuán)取出，均勻地切成6mm厚的片，排在烤盤(pán)上。
⒍入預(yù)熱180℃的烤箱，中上層（五層的烤箱自上而下第二層），上下火，10分鐘。
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