醬腌蘿卜絲商業(yè)配方工藝，醬腌蘿卜絲制作技巧，醬腌蘿卜絲做法

醬腌蘿卜絲怎么做？醬腌蘿卜絲商業(yè)配方工藝，醬腌蘿卜絲制作技巧，醬腌蘿卜絲做法：

配方：白蘿卜2000克、胡蘿卜2000克、美久亭C8克、舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果總量計算)、黃豆醬油3包、姜50克、蒜一頭、干紅辣椒一小把、青椒三只、花椒一小把、八角三顆、桂皮一小段、冰糖200克、白糖50克、雞精少許、鹽、高度白酒

工藝：先將白蘿卜和胡蘿卜洗凈擦絲，用鹽美久亭C、和舒欣脆G（舒欣脆G用涼水溶解）腌幾個小時備用（鹽的用量和平時涼拌差不多就行），三包黃豆醬油倒入鍋內(nèi)，加干紅辣椒段、八角、桂皮、花椒、冰糖、白糖，煮到冰糖化了，關(guān)火待涼。姜擦絲，蒜拍破，青椒切絲，干紅辣椒切段，備用。將白蘿卜和胡蘿卜中腌出的水?dāng)D干，青椒絲、姜絲、干紅辣椒段，蒜瓣放入拌勻。將涼好的醬油倒入蘿卜絲中拌勻，放進(jìn)缸中，上面滴幾滴高度白酒腌制一天即可。

注意事項：選擇新鮮、無病蟲害、無損傷的胡蘿卜，確保口感和營養(yǎng)價值。將胡蘿卜洗凈后，切成均勻絲狀，以便于晾曬和腌制時入味。將切好的胡蘿卜絲或條均勻擺放在晾網(wǎng)上，放置在通風(fēng)透氣的地方晾曬，直至表皮微皺，去除多余水分。晾曬時間根據(jù)天氣和濕度而定，一般需要幾天至十天。

如果以上[醬腌蘿卜絲做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于醬腌蘿卜絲制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[醬腌蘿卜絲視頻教程]、[完整醬腌蘿卜絲制作過程視頻]、[教你制作醬腌蘿卜絲視頻]、[醬腌蘿卜絲制作技巧視頻]、[我想看制作醬腌蘿卜絲視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[醬腌蘿卜絲商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作醬腌蘿卜絲視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。