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配方：香菇200克、油菜（或白菜）500克、味達(dá)蕾901號(hào)2克、蠔油10克、雞精2克、鹽5克、五香粉3克、食用油20克

工藝：將香菇和油菜（或白菜）清洗干凈。將清洗好的香菇和油菜（或白菜）燙煮一下，然后切成丁，裝入盆中備用。在裝有香菇丁和油菜（或白菜）丁的盆中，加入味達(dá)蕾901號(hào)。接著加入蠔油、雞精、鹽、五香粉和食用油。用筷子或手將餡料攪拌均勻，確保各種調(diào)味料充分融合。

注意事項(xiàng)：確保香菇和油菜（或白菜）新鮮、無(wú)病蟲(chóng)害，以保證餡料的品質(zhì)。燙煮香菇和油菜（或白菜）時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失過(guò)多營(yíng)養(yǎng)和口感。調(diào)制餡料時(shí)，要確保各種調(diào)味料充分融合，使餡料味道均勻。

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