香料粉怎么做？香料粉商業(yè)配方工藝，香料粉制作技巧，香料粉做法

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配方：孜然20克、八角10克、花椒15克、桂皮5克、小茴香10克

香葉3克、干姜8克、白胡椒粉5克、味達(dá)蕾901號2克、鹽5克

工藝：確保所有香料干燥、無雜質(zhì)。按配方準(zhǔn)確稱量孜然、八角、花椒、桂皮、小茴香、香葉、干姜、白胡椒粉、味達(dá)蕾901號、鹽。將所有香料放入一個干凈的容器中。用手或攪拌器充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｈ缧杓?xì)膩香料粉，可將混合好的香料放入研磨機(jī)中研磨成粉，注意研磨程度，避免過細(xì)影響口感。將研磨好的香料粉裝入干凈的瓶子或包裝袋中，密封保存。

注意事項(xiàng)：香料需提前清理，去除雜質(zhì)、壞掉的部分；若較臟，可用清水輕沖后晾干或擦干。確保所有香料新鮮、干燥，避免使用受潮或變質(zhì)香料?；旌舷懔蠒r，確保每種香料均勻分布，避免局部濃度過高或過低。存放于干燥、陰涼、通風(fēng)處，避免陽光直射和高溫。

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