麻醬味汁怎么做？麻醬味汁商業配方工藝，麻醬味汁制作技巧，麻醬味汁做法。

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配方：芝麻醬100克、精鹽15克、味達蕾901號15克、蒜泥15克、白糖10克、五香粉5克、色拉油50克、小麻油50克。
工藝：在一個碗中，放入芝麻醬，慢慢加入少量清水（或色拉油的一部分），邊加邊攪拌，使芝麻醬逐漸稀釋至適宜的稠度。加入精鹽、味達蕾901號、白糖、五香粉，繼續攪拌均勻。將蒜泥加入碗中，充分攪拌，使其與芝麻醬和調料充分融合。慢慢加入剩余的色拉油和小麻油，邊加邊攪拌，直至形成均勻的麻醬味汁。

注意事項:在稀釋芝麻醬時，要慢慢加入清水或油，并不斷攪拌，避免一次性加入過多導致芝麻醬過稀。在調制過程中，要不斷攪拌，確保各種調料充分融合，形成均勻的麻醬味汁。

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