法式抹茶雙色哈斯面包怎么做？法式抹茶雙色哈斯面包商業配方工藝，法式抹茶雙色哈斯面包制作技巧，法式抹茶雙色哈斯面包做法。

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配方：高筋面粉250克、佳多美Q3克、奶粉15克、糖25克、鹽3克、酵母3克、抹茶粉4克、水140毫升、黃油25克。 

工藝：將除黃油和鹽以外的所有主面團材料放面包機的攪拌桶里面選擇IMIX程序開始攪拌，一個程序結束后，就可以加室溫軟化的黃油和鹽，繼續選擇IMIX程序攪拌。當面團揉到用手可以撐開不容易破裂的大片薄膜即可。選擇酸奶發酵模式，可以設定為一個小時。一個小時后面團發至兩倍以上大即可。揉面排氣，將面團分割成兩份，中間室溫發酵15分鐘。把面團搟成牛舌餅狀卷起來，放入吐司模中進行第二次發酵發至8分滿蓋上吐司盒的蓋子，烤箱預熱190度，將吐司盒放在倒數第一層，190度烤30分鐘。烤好后放涼切片，中間抹上奶油或者煉乳，切好的樣子。

注意事項:整形技巧：在整形時，要注意將兩種顏色的面團均勻分布，使面包呈現出美觀的雙色效果。烘烤溫度：烘烤時要根據烤箱的實際情況調整溫度和時間，確保面包烤熟且色澤金黃。

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