開口笑怎么做？開口笑商業配方工藝，開口笑制作技巧，開口笑做法。

開口笑怎么做？開口笑商業配方工藝，開口笑制作技巧，開口笑做法。

配方：面粉500克，面欣酥E4克，糖125克，雞蛋50克，飴糖（蜂蜜）60克，小蘇打5克，豆油50克，水100克，裝飾，芝麻。

工藝：1、疊面法和面醒5分鐘，（屬松酥面團）。2、用面仗桿成1.5厘米的片，切成1.5厘米的正方形，篩去浮面，醒5分鐘。3、芝麻用少量水拌一下，把面坯放在芝麻盤里滾動。4、油炸120-150度，油溫從低到高（開口后加溫）。

注意事項：選用中筋面粉和低筋面粉的混合，以得到適中的筋度和口感。炸制過程中要保持小火，避免油溫過高。待開口笑表面炸至金黃色，微微裂開口時即可撈出，避免炸制時間過長導致口感過硬。

如果以上[開口笑做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于開口笑制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[開口笑視頻教程]、[完整開口笑制作過程視頻]、[教你制作開口笑視頻]、[開口笑制作技巧視頻]、[我想看制作開口笑視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[開口笑商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作開口笑視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。