鹽焗瓜子仁商業(yè)配方，鹽焗瓜子仁制作技巧，鹽焗瓜子仁做法

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大家好，今天給大家分享一款口感酥脆鹽焗瓜子仁的做法，接下來看看是如何制作的吧！

 

首先準(zhǔn)備500克瓜子仁，用開水稍微燙一下?lián)瞥觯?a href="http://m.aloixzz.cn/mall/search-htm-kw-%E8%88%92%E6%AC%A3%E8%84%86A.html">舒欣脆A5克，它是梁山天喜公司生產(chǎn)的屬于復(fù)配食品添加劑，它可使鹽焗瓜子仁口感酥脆，入口化渣，色澤鮮亮。用涼水溶解，倒入瓜子仁中，翻拌均勻。在加適量的鹽，花椒和大料，腌制10分鐘。

 

然后鍋中放鹽炒熱，倒入瓜子仁，中小火慢慢翻炒，鹽會(huì)慢慢脫落，炒制10分鐘左右瓜子仁脫水變顏色即可出鍋。

 

最后篩出多余的鹽。如果想要鹽焗瓜子仁保鮮時(shí)間長(zhǎng)，可以噴灑用酒精溶解好的美久亭K0.5克。晾涼即可包裝銷售。

 

這樣咱們的鹽焗瓜子仁就制作完成了，做美食有秘密，用天喜，關(guān)注我找我不迷路，我們下期節(jié)目再見！

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