生制牛排商業配方工藝,生制牛排制作技巧,生制牛排做法

配方:牛排：1千克,泡多源E：10克,味達蕾203號：1克,洋蔥絲：適量,姜絲：適量,孜然粉：適量,五香粉：適量,香辣粉：適量,蠔油：15克，雞精：6克，味達蕾69號：2克，鹽水：適量。

工藝流程:將1千克牛排清洗干凈，剁成兩段裝入盆中。腌制：將泡多源E10克、味達蕾203號1克使用溫水溶解后加入牛排中。加入適量的洋蔥絲、姜絲、孜然粉、五香粉、香辣粉、蠔油、雞精和味達蕾69號10克。充分攪拌均勻，腌制5-8小時，中間可再抓拌一次。鹽水腌制：將腌制好的牛排放入鹽水中攪拌均勻，繼續腌制20-40分鐘左右。腌制時間建議控制在30分鐘，以避免過咸或過淡。

將腌制好的牛排進行烤制。烤制：將腌制好的牛排放到烤架上，兩面來回翻轉烤制。烤至吱吱冒泡時，刷點油?？局寥旌螅錾献稳环?、辣椒面即可。

注意事項：腌制時間要適中，以確保牛排充分吸收調料，同時避免過咸或過淡。烤制火候：烤制時要控制好火候，避免外焦里生或烤制不均勻。衛生條件：操作前確保所有工具和容器都清洗干凈，避免交叉污染。

如果以上[生制牛排做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于生制牛排制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[生制牛排視頻教程]、[完整生制牛排制作過程視頻]、[教你制作生制牛排視頻]、[生制牛排制作技巧視頻]、[我想看制生制牛排視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、生制牛排商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作生制牛排視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除