
葵花籽油怎么做?葵花籽油商業配方工藝,葵花籽油制作技巧,葵花籽油做法:
配方:優質葵花籽10000克,佳多美D2克。
工藝:選用優質、無霉變、無蟲蛀的葵花籽10000克,進行篩選和清洗,去除雜質和不良籽粒。將清洗干凈的葵花籽放入炒籽機中,用中火翻炒至葵花籽內部油脂充分溢出且顏色金黃,炒制過程中需不斷翻動,避免炒焦。炒制好的葵花籽迅速冷卻至室溫,然后放入榨油機中進行壓榨,得到葵花籽油初榨液。將初榨液進行過濾,去除雜質和固體顆粒,得到清澈的葵花籽油。在葵花籽油中加入佳多美D,充分攪拌均勻,以提高油品的穩定性和風味。將處理好的葵花籽油進行灌裝、密封,并貼上標簽,標明生產日期、保質期等信息。
注意事項:原料葵花籽需優質、無霉變、無蟲蛀,以確保榨出的葵花籽油品質優良。炒制過程中需控制火候和時間,避免炒焦或炒制不足,影響油品口感和色澤。壓榨過程中需注意設備的清潔和衛生,避免污染油品。灌裝和密封過程中需確保容器的清潔和密封性,以延長葵花籽油的保質期。同時,生產過程中需注意個人衛生和車間環境的清潔,防止交叉污染,確保葵花籽油的衛生質量。
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