日本運動員飲料怎么做？日本運動員飲料商業配方工藝，日本運動員飲料制作技巧，日本運動員飲料做法

 

日本運動員飲料怎么做？日本運動員飲料商業配方工藝，日本運動員飲料制作技巧，日本運動員飲料做法：

配方：支鏈氨基酸粉10克，維生素B65毫克，維生素B121微克，牛磺酸5克，葡萄糖30克，果糖15克，檸檬酸鈉2克，碳酸氫鈉1克，氯化鈉0.5克，佳多美D1克，純凈水500毫升。

工藝：量取支鏈氨基酸粉10克、維生素B65毫克、維生素B121微克、牛磺酸5克，混合均勻后備用。在500毫升純凈水中加入30克葡萄糖和15克果糖，充分攪拌至溶解，形成基礎能量溶液。將混合好的氨基酸與維生素粉末緩慢加入基礎能量溶液中，邊加邊攪拌，確保完全溶解。加入2克檸檬酸鈉和1克碳酸氫鈉，繼續攪拌均勻，以調節飲料的酸堿度和口感。再加入0.5克氯化鈉，以補充人體所需的鈉元素。為了使飲料口感更佳，穩定性更強，可加入1克佳多美D，提前用水溶解，然后倒入飲料中，繼續攪拌，確保所有成分均勻分布。將混合好的飲料倒入不銹鋼鍋中，用中火加熱至微溫，避免高溫破壞營養成分。加熱過程中需不斷攪拌，以防粘鍋。待飲料溫度達到人體適宜飲用的溫度后，關火，自然冷卻。將冷卻后的飲料通過過濾器過濾，去除可能產生的雜質，然后裝入干凈的塑料瓶中，壓實，確保無氣泡，密封瓶蓋。為了保持飲料的新鮮度和口感，建議放入冰箱冷藏保存。

注意事項：原料需選擇高品質、符合食品安全標準的，以確保日本運動員飲料的安全性和有效性。支鏈氨基酸、維生素、牛磺酸等成分的添加量需嚴格控制，根據運動員的實際需求進行合理配比，避免過量攝入對健康產生不利影響。葡萄糖和果糖的添加量可根據口味和能量需求進行調整，但需注意控制總糖量，避免影響運動員的血糖水平和體重管理。在加熱和攪拌過程中，需確保操作規范，以防粘鍋和局部過熱影響飲料品質。飲料應存放在陰涼、干燥、避光的地方，避免陽光直射和高溫，以延長保質期。

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