低糖食用糖漿怎么做?低糖食用糖漿商業(yè)配方工藝,低糖食用糖漿制作技巧,低糖食用糖漿做法

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配方：水：500克，倍田18號：20克，葡萄糖漿：100克，味達(dá)蕾702號：1克，食用香精：2克，七彩滴5號：1克。

工藝流程：稱取500克水、20克倍田18號、100克葡萄糖漿、1克味達(dá)蕾702號、2克食用香精和1克七彩滴5號。在鍋中加入水和倍田18號，中火加熱至倍田18號完全溶解并沸騰。加入葡萄糖漿，繼續(xù)熬煮至糖漿達(dá)到所需的粘稠度。在糖漿中加入味達(dá)蕾702號和食用香精，攪拌均勻，使酸度和香味達(dá)到理想狀態(tài)。根據(jù)需求加入七彩滴5號，使糖漿呈現(xiàn)理想的顏色。將糖漿倒入干凈的容器中，待其自然冷卻至室溫。密封儲存，放置在陰涼干燥處，避免陽光直射。

注意事項：在熬煮糖漿要不斷攪拌，確保所有材料充分混合均勻。要控制好火候，避免火太大導(dǎo)致糖漿燒焦或火太小延長熬制時間。在整個制作過程中要注意衛(wèi)生安全，確保所有工具和容器都干凈無污染。

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