珍惜生命，謹(jǐn)慎使用壓面機(jī)
我的一個(gè)朋友告訴我，他的手被壓面機(jī)壓到的時(shí)候，我頓時(shí)驚愕，仿佛在不敢相信，這樣的事情會發(fā)生在我身邊。周日我們還在一起討論發(fā)面的相關(guān)技術(shù)，相談甚歡，而今天他卻躺在醫(yī)院，用頑強(qiáng)的意志力忍受著十指連心般的痛苦。
今天借此平臺，發(fā)此短文，希望全國的包子從業(yè)者們，珍惜生命，謹(jǐn)慎使用壓面機(jī)。
附：壓面機(jī)使用的注意事項(xiàng)
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壓面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面及扣壓軸輪。
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壓面機(jī)要有檔手板，滾壓輪間隙要把握恰當(dāng)。
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機(jī)器再平穩(wěn)狀態(tài)下工作，不可整機(jī)晃動(dòng)工作。
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雜音較大或突發(fā)異常響聲時(shí)，必須停機(jī)檢查，以免發(fā)生意外。
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嚴(yán)禁在帶電運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)清理壓面機(jī)的面渣。
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除面粉類、米粉類面團(tuán)外，其他硬物不得用壓面機(jī)壓制。
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壓面機(jī)不得用濕手操作。
圖1：我朋友壓手現(xiàn)場。
圖2：手術(shù)中的他依舊堅(jiān)強(qiáng)。
圖3：包扎后，那種感覺讓他酸爽得難以入睡。
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