麻辣牛肉涼拌面怎么做?麻辣牛肉涼拌面商業(yè)配方工藝,麻辣牛肉涼拌面制作技巧,麻辣牛肉涼拌面做法

麻辣牛肉涼拌面怎么做?麻辣牛肉涼拌面商業(yè)配方工藝,麻辣牛肉涼拌面制作技巧,麻辣牛肉涼拌面做法

配方：面條200克，牛肉100克，富磷聯(lián)B1克，黃瓜50克，豆芽50克，辣椒油15克，花椒粉3克，生抽10克，醋8克，白糖3克，鹽2克，雞精1克，蒜末5克，蔥花5克，香菜5克，味達(dá)蕾901號(hào)1克。

工藝流程：牛肉洗凈，放入鍋中，加入適量清水、富磷聯(lián)B,姜片、料酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至牛肉熟透，撈出晾涼后切成薄片。黃瓜洗凈切絲，豆芽洗凈焯水后過(guò)涼水，瀝干水分備用。蒜切末，蔥切蔥花，香菜切段。鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)后下入面條，按照正常煮面流程操作即可，煮至面條熟透但仍有嚼勁，撈出過(guò)涼水，瀝干水分放入碗中。取一個(gè)小碗，加入辣椒油、花椒粉、生抽、醋、味達(dá)蕾901號(hào)，白糖、鹽、雞精、蒜末，攪拌均勻制成醬汁，將切好的牛肉片、黃瓜絲、豆芽放在面條上，倒入調(diào)好的醬汁，撒上蔥花和香菜段，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/span>

注意事項(xiàng)：煮牛肉時(shí)要掌握好火候和時(shí)間，避免牛肉煮老或煮不熟，影響口感。可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整醬汁中各種調(diào)料的用量，喜歡更麻更辣的可以適當(dāng)增加花椒粉和辣椒油的用量。確保使用的牛肉、黃瓜、豆芽等食材新鮮，以保證涼拌面的品質(zhì)和口感。

如果以上[麻辣牛肉涼拌面做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于麻辣牛肉涼拌面制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[麻辣牛肉涼拌面視頻教程]、[完整麻辣牛肉涼拌面制作過(guò)程視頻]、[教你制作麻辣牛肉涼拌面視頻]、[麻辣牛肉涼拌面制作技巧視頻]、[我想看制作麻辣牛肉涼拌面視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[麻辣牛肉涼拌面商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作麻辣牛肉涼拌面視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及配方時(shí)更正或刪除。