桃混合飲料怎么做?桃混合飲料商業(yè)配方工藝,桃混合飲料制作技巧,桃混合飲料做法
配方:桃汁300毫升、蘋果汁100毫升、白砂糖50克、純凈水100毫升、味達蕾702號1克
工藝:準(zhǔn)備桃汁和其他搭配蘋果汁,確保新鮮、無變質(zhì)。將桃汁和其他搭配果汁混合在一起,加入白砂糖,加熱至白砂糖完全溶解。使用味達蕾702號調(diào)節(jié)酸度,根據(jù)個人口味逐步添加并充分?jǐn)嚢琛J褂眉儍羲{(diào)配至所需容量,繼續(xù)攪拌,確保所有成分均勻混合。如需更細(xì)膩的口感,可將混合好的飲料通過均質(zhì)機進行均質(zhì)處理,以細(xì)化果肉顆粒。將調(diào)配好的飲料灌裝到干凈的容器中,密封后冷藏保存。
注意事項:確保桃和其他水果新鮮、無變質(zhì),榨取的果汁應(yīng)盡快使用,以保持其新鮮度和風(fēng)味。調(diào)節(jié)甜度和酸度時,要逐步添加并充分?jǐn)嚢瑁苊庖淮涡约尤脒^多,影響飲料的口感。
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