野桃混合果汁怎么做？野桃混合果汁商業配方工藝，野桃混合果汁制作技巧，野桃混合果汁做法

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配方：野桃600克、蘋果、橙子400克、倍田6號1克、味達蕾702號1克、水

工藝：野桃和其他水果去皮去核，切成小塊。將水果塊分別放入果汁機中打成果泥或果汁。將野桃汁和其他水果汁混合在一起，攪拌均勻。

加入倍田6號進行調味，邊加邊攪拌，直至完全溶解。加入味達蕾702號調節酸度，根據個人口味適量添加。使用篩網或果汁過濾器將混合汁液過濾，去除果渣和雜質。若需要提高穩定性，可進行均質處理，使果汁更加細膩均勻。將過濾后的果汁進行高溫殺菌處理，確保衛生安全。殺菌后迅速冷卻至室溫以下，避免變質將冷卻后的野桃混合果汁灌裝至清潔的容器中，密封保存。保存時需置于陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫環境。

注意事項：確保野桃和其他水果新鮮、無變質，且品種適合制作果汁。

混合果汁時需攪拌均勻。過濾時需徹底去除果渣和雜質；若進行均質處理，需確保設備清潔且操作規范。殺菌處理需確保溫度和時間達到要求；冷卻時需迅速且均勻，避免局部過熱導致變質。

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