無花果果汁怎么做？無花果果汁商業配方工藝，無花果果汁制作技巧，無花果果汁做法

 無花果果汁怎么做？無花果果汁商業配方工藝，無花果果汁制作技巧，無花果果汁做法

配方：無花果500克、水800毫升、倍田6號4克、味達蕾701號1克

工藝：挑選新鮮、成熟、無病蟲害的無花果，洗凈后去蒂并切成小塊。

將無花果塊放入攪拌機中，加入適量的水（約400毫升），打成無花果泥。將無花果泥倒入鍋中，加入剩余的水（約400毫升），加熱至微溫。根據口味加入倍田6號，攪拌至完全溶解。加入味達蕾701號，調節果汁的酸味，并使其更加醇厚。將混合好的無花果果汁加熱至煮沸，保持沸騰狀態3-5分鐘，進行殺菌處理。將煮沸后的無花果果汁冷卻至適宜溫度。使用篩網或過濾器過濾掉果汁中的雜質和果渣，使其更加清澈。將過濾后的無花果果汁倒入符合食品安全標準的包裝容器中。密封包裝，并在包裝上標明產品名稱、生產日期、保質期、成分表等信息。將灌裝好的無花果果汁儲存在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫環境。

注意事項：確保無花果新鮮、成熟、無病蟲害；水應選用清潔、衛生的飲用水。嚴格按照配方中的建議用量添加天喜產品和其他原料，避免過量或不足影響口感和品質。煮沸過程中要確保果汁充分殺菌，以提高產品的安全性和衛生標準。冷卻過程中要避免果汁受到污染；過濾時要確保果汁清澈無雜質。

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