靈芝豆乳怎么做？靈芝豆乳商業(yè)配方工藝，靈芝豆乳制作技巧，靈芝豆乳做法

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配方：黃豆500克、靈芝粉20克、水2500毫升、味達(dá)蕾901號(hào)1克、佳多美D1克、白砂糖50克

工藝：選擇優(yōu)質(zhì)黃豆和靈芝粉，確保無(wú)雜質(zhì)、無(wú)變質(zhì)。同時(shí)準(zhǔn)備好水、白砂糖、味達(dá)蕾901號(hào)1克、佳多美D1克。將黃豆浸泡在足夠的水中（約1500毫升），浸泡時(shí)間約為8-12小時(shí)，直至黃豆充分吸水膨脹。將浸泡好的黃豆與剩余的水（1000毫升）一起放入磨漿機(jī)中磨成豆?jié){。然后用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾掉豆渣，得到純凈的豆?jié){。將豆?jié){煮沸以殺菌和去除不良風(fēng)味。在煮沸過程中加入白砂糖和味達(dá)蕾901號(hào)，調(diào)節(jié)至適當(dāng)?shù)目谖丁Ｔ谥蠓泻蟮亩節(jié){中加入靈芝粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍轨`芝粉充分溶解在豆?jié){中。根據(jù)配方要求加入佳多美D，改善豆乳的穩(wěn)定性和口感。使用均質(zhì)機(jī)對(duì)豆乳進(jìn)行均質(zhì)化處理，使其口感更加細(xì)膩、均勻。將處理好的靈芝豆乳灌裝到干凈的容器中，注意容器的密封性和衛(wèi)生性。儲(chǔ)存時(shí)需在陰涼干燥處保存，并盡快飲用以保持最佳口感。

注意事項(xiàng)：確保黃豆、靈芝粉、水、白砂糖和食品添加劑的品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)過期或變質(zhì)現(xiàn)象。黃豆浸泡時(shí)間要足夠，以確保充分吸水膨脹；磨漿時(shí)要充分?jǐn)嚢瑁_保豆?jié){細(xì)膩無(wú)顆粒。煮沸豆?jié){時(shí)要充分?jǐn)嚢瑁员苊夂缀鸵绯觥Ｍ瑫r(shí)要注意控制火候，避免豆?jié){煮沸過度導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失和口感變差。靈芝粉應(yīng)在豆?jié){煮沸后加入，并充分?jǐn)嚢杈鶆颍源_保其充分溶解在豆?jié){中。

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