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麥麩纖維花生飲料怎么做？麥麩纖維花生飲料商業(yè)配方工藝，麥麩纖維花生飲料制作技巧，麥麩纖維花生飲料做法

配方：麥麩纖維100克、花生米300克、純凈水2500毫升、白砂糖200克、佳多美D2克

工藝：將花生米清洗干凈，去除雜質(zhì)和壞果。將麥麩纖維用純凈水浸泡至軟化。準(zhǔn)備好白砂糖。將清洗干凈的花生米煮熟或蒸熟，然后去皮。將去皮后的花生米與適量純凈水一起打成花生漿，過(guò)濾掉渣滓。將花生漿、麥麩纖維水、白砂糖一起倒入鍋中，攪拌均勻至白砂糖完全溶解。按產(chǎn)品說(shuō)明加入佳多美D，提高飲料的穩(wěn)定性和改善口感。

使用均質(zhì)機(jī)對(duì)飲料進(jìn)行均質(zhì)處理，使其口感更加細(xì)膩。將調(diào)配好的麥麩纖維花生飲料進(jìn)行殺菌處理，以殺滅微生物，延長(zhǎng)保質(zhì)期。殺菌后，將飲料冷卻至室溫或更低溫度。將冷卻后的飲料灌裝到干凈的容器中，密封。

注意事項(xiàng)：確保花生米和麥麩纖維品質(zhì)良好，無(wú)霉變和異味。麥麩纖維需充分浸泡至軟化，花生米需煮熟或蒸熟以便打成漿。調(diào)配時(shí)需確保各種添加劑的用量準(zhǔn)確，均質(zhì)處理需充分，以保證飲料的口感和穩(wěn)定性。殺菌處理需徹底，冷卻時(shí)需避免污染，以保證飲料的衛(wèi)生質(zhì)量。

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