
低糖綠茶怎么做?低糖綠茶商業(yè)配方工藝,低糖綠茶制作技巧,低糖綠茶做法
配方:綠茶5克、純凈水800毫升、倍田6號(hào)2克
工藝:將綠茶、純凈水準(zhǔn)備好。綠茶應(yīng)選用干燥、色澤翠綠、無(wú)雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)品。在鍋中加入800毫升純凈水,煮沸后,將綠茶放入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約3-5分鐘,以充分釋放出綠茶的香味。將煮好的綠茶過(guò)濾掉茶葉渣,留下清澈的茶水。然后,根據(jù)口味加入倍田6號(hào),攪拌均勻,直至完全溶解。將煮制好的低糖綠茶冷卻至室溫或適宜溫度后,灌裝到干凈的容器中,并密封保存。為確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全,可進(jìn)行殺菌處理。
注意事項(xiàng):選擇優(yōu)質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)的綠茶作為原料,確保茶水的品質(zhì)和口感。綠茶應(yīng)干燥、色澤翠綠,有濃郁的香氣。煮制時(shí)間要適中,以確保綠茶的香味充分釋放,同時(shí)避免過(guò)度煮制導(dǎo)致口感苦澀。冷卻過(guò)程要確保低糖綠茶的溫度適宜,避免污染和變質(zhì)。灌裝過(guò)程要確保容器的干凈和密封性,以避免污染和漏氣。
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