
果汁冷茶怎么做?果汁冷茶商業(yè)配方工藝,果汁冷茶制作技巧,果汁冷茶做法
配方:新鮮水果500克、純凈水1000毫升、倍田6號(hào)3克、果汁茶基底200毫升
工藝:將新鮮水果洗凈、去皮、切塊,準(zhǔn)備好純凈水、果汁茶基底。使用果汁機(jī)將準(zhǔn)備好的水果榨取成果汁,過(guò)濾掉果渣,留下清澈的果汁。將榨好的果汁、純凈水、果汁茶基底、倍田6號(hào),攪拌均勻。將混合好的果汁冷茶倒入容器中,放入冰箱冷藏或加入冰塊冷卻至適宜溫度。在冷卻后的果汁冷茶中加入適量的冰塊,再次攪拌均勻后,通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾掉可能的雜質(zhì),然后灌裝到干凈的容器中,并密封保存。
注意事項(xiàng):選擇新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的水果作為原料,確保果汁的品質(zhì)和口感。同時(shí),要注意水果的酸甜度和香氣,以搭配出理想的果汁冷茶口味。在榨取果汁時(shí),要確保果汁機(jī)的衛(wèi)生和清潔,避免污染。同時(shí),要控制榨取的時(shí)間和力度,以獲得最佳的果汁出汁率和口感。
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