營養(yǎng)飲料片怎么做?營養(yǎng)飲料片商業(yè)配方工藝,營養(yǎng)飲料片制作技巧,營養(yǎng)飲料片做法
配方:維生素及礦物質(zhì)混合物200克、麥芽糊精300克、糖100克、美久亭A05型0.1%。
工藝:確保所有原料干燥、無雜質(zhì),并按照配方準(zhǔn)確稱量。將維生素及礦物質(zhì)混合物、麥芽糊精和糖或低熱量甜味劑在混合機(jī)中充分混合均勻。根據(jù)產(chǎn)品說明,加入美久亭A05型,起到防腐保鮮、抗氧化、護(hù)色等作用。將混合物通過制粒機(jī)制成均勻顆粒,并進(jìn)行干燥處理,去除多余水分。將干燥后的顆粒送入壓片機(jī),進(jìn)行壓片處理,得到營養(yǎng)飲料片。將壓片后的營養(yǎng)飲料片進(jìn)行密封包裝,確保防潮、防污染,并注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及營養(yǎng)成分表。
注意事項(xiàng):確保所有原料均為優(yōu)質(zhì)、無污染的,特別是維生素及礦物質(zhì)混合物,要確保其含量準(zhǔn)確、配比合理。在混合原料時,要確保所有成分充分混合均勻,避免出現(xiàn)分層或顆粒感。食品添加劑使用:嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明使用天喜復(fù)配食品添加劑和調(diào)味品,避免過量或不足,確保產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。
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