麥乳晶（四）的配方和制作方法

麥乳晶（四）

配方

砂糖 17kg 奶油 2. 5kg

蛋黃粉 0. 75kg 可可粉 7 kg

麥精 20kg 碳酸氫鈉 0. 2kg

佳多美G 6g 煉乳 60kg

液體葡萄糖 4. 2kg 焦糖色素 0. 5 kg

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