咖啡茶怎么做？咖啡茶商業(yè)配方工藝，咖啡茶制作技巧，咖啡茶做法

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配方：咖啡粉：30克、茶葉10克、水800毫升、冰糖、味達蕾701號2克

工藝：將咖啡粉和茶葉分別準(zhǔn)備好，確保質(zhì)量上乘，無雜質(zhì)。取一鍋，加入800毫升水，大火煮沸。水沸后，先加入茶葉，煮制2-3分鐘，讓茶葉的味道充分釋放。接著加入咖啡粉，繼續(xù)煮制3-5分鐘，期間可適當(dāng)攪拌，使咖啡與茶水充分融合。根據(jù)個人口味，加入適量冰糖，攪拌至溶解。可以加入味達蕾701號，以提升咖啡茶的口感和穩(wěn)定性。

使用漏網(wǎng)將煮好的咖啡茶過濾掉茶葉和咖啡渣，然后冷卻至適宜溫度。

將冷卻后的咖啡茶倒入干凈的杯子中，即可享用。如果需要，可以加入冰塊或適量冷水調(diào)節(jié)溫度。

注意事項：確保咖啡粉和茶葉新鮮、無雜質(zhì)，并符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。煮制時間要適中，避免過長導(dǎo)致咖啡茶過于苦澀，或過短無法充分提取咖啡和茶葉的風(fēng)味。在調(diào)味過程中要確保冰糖完全溶解，并根據(jù)口味進行微調(diào)。在過濾咖啡茶時，要確保漏網(wǎng)干凈、無雜質(zhì)，以避免污染咖啡茶。

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