可樂飲料粉怎么做？可樂飲料粉商業(yè)配方工藝，可樂飲料粉制作技巧，可樂飲料粉做法

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配方：焦糖色、檸檬酸3克、磷酸5克、咖啡因0.1克、香精（可樂香型）、倍田6號2克、碳酸鈉、麥芽糊精

工藝：將焦糖色、檸檬酸、磷酸、咖啡因、香精和倍田6號。加入麥芽糊精，進行充分?jǐn)嚢?，確保各原料均勻分布。將混合好的物料進行造粒處理，使其形成顆粒狀，便于后續(xù)加工和溶解。對造粒后的物料進行干燥處理，去除多余的水分，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保存期限。將干燥后的顆粒物料加入碳酸化設(shè)備中，通入二氧化碳氣體進行碳酸化處理?？刂铺妓峄瘯r間和壓力，以獲得所需的碳酸含量和口感。將碳酸化處理后的可樂飲料粉進行包裝處理，確保密封性和防潮性。將包裝好的產(chǎn)品儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境。

注意事項：確保所有原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)碳酸化處理時要嚴(yán)格控制時間和壓力，以獲得所需的碳酸含量和口感。同時要注意安全操作，避免二氧化碳氣體泄漏和人員傷害。包裝材料要選擇防潮、密封性好的品種，以確保產(chǎn)品在儲存和運輸過程中不會受潮和變質(zhì)。儲存時要避免陽光直射和高溫環(huán)境，保持產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

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