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        配方：蘋(píng)果泥500克、淡奶油200克、牛奶100克、細(xì)砂糖80克、佳多美D3克、檸檬汁1小勺。

工藝：將新鮮蘋(píng)果洗凈去皮去核，打成泥狀備用。淡奶油、牛奶、細(xì)砂糖和佳多美D準(zhǔn)備好。將佳多美D用溫水溶解，攪拌均勻備用。將蘋(píng)果泥、淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖倒入鍋中，加熱至微沸，期間不斷攪拌以確保糖完全溶解。然后加入溶解好的佳多美D溶液，繼續(xù)攪拌均勻。將混合好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷藏室冷卻至室溫以下。將冷卻后的冰淇淋液倒入冰淇淋機(jī)中，按照冰淇淋機(jī)的操作說(shuō)明進(jìn)行冷凍和攪拌。如果沒(méi)有冰淇淋機(jī)，也可以將混合液倒入密封容器中，放入冰箱冷凍室，每隔一段時(shí)間取出攪拌一次，直至冰淇淋達(dá)到理想的軟硬度。將冷凍好的軟冰淇淋蘋(píng)果取出，用勺子挖成球狀或條狀，裝盤(pán)后可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行裝飾，如撒上堅(jiān)果碎、果醬等。

注意事項(xiàng)：選擇新鮮、成熟的蘋(píng)果，這樣制作出的冰淇淋口感更佳。在加熱蘋(píng)果泥、淡奶油和牛奶時(shí)，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致混合物煮沸，影響口感和質(zhì)地。在混合材料時(shí)，要確保所有材料充分?jǐn)嚢杈鶆颍苊獬霈F(xiàn)結(jié)塊或分層現(xiàn)象。冷凍時(shí)間需足夠長(zhǎng)，以確保冰淇淋完全凝固。同時(shí)，在冷凍過(guò)程中要適時(shí)攪拌，以避免冰淇淋出現(xiàn)冰晶。

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