冰鎮(zhèn)菠蘿茶怎么做？冰鎮(zhèn)菠蘿茶商業(yè)配方工藝，冰鎮(zhèn)菠蘿茶制作技巧，冰鎮(zhèn)菠蘿茶做法

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配方:菠蘿果肉300克、紅茶茶葉10克、清水800毫升、細(xì)砂糖60克、檸檬汁20毫升、冰塊適量、薄荷葉幾片（裝飾用）、佳多美D0.5（用于提升飲品口感穩(wěn)定性）。

工藝:將菠蘿果肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌成菠蘿泥備用。將紅茶茶葉放入茶壺中，加入清水，用沸水沖泡8分鐘后，取出茶葉，得到紅茶茶湯，放涼至室溫。在一個大玻璃容器中，加入菠蘿泥、細(xì)砂糖和少量清水，攪拌至糖完全溶解。加入檸檬汁，佳多美D，繼續(xù)攪拌均勻。將放涼的紅茶茶湯倒入玻璃容器中，與菠蘿泥混合物充分混合。加入冰塊至容器八分滿，用長柄勺輕輕攪拌，使飲品冷卻并混合均勻。最后，加入幾片薄荷葉作為裝飾，將飲品放入冰箱冷藏2小時后即可飲用。

注意事項:菠蘿需選用新鮮、成熟的果實，去皮去核后切成小塊，以確保菠蘿茶的口感和風(fēng)味。紅茶茶葉需選用高質(zhì)量的茶葉，沖泡時間不宜過長，以免茶湯過于苦澀。細(xì)砂糖的添加量可根據(jù)菠蘿的甜度和個人口味調(diào)整。檸檬汁的添加量可根據(jù)個人喜好調(diào)整，以增加飲品的酸甜度。冰塊的使用量可根據(jù)個人喜好調(diào)整，但不宜過多，以免影響飲品的口感和溫度。

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