香酥鰈魚排商業(yè)配方工藝，香酥鰈魚排制作技巧，香酥鰈魚排做法

香酥鰈魚排怎么做？香酥鰈魚排商業(yè)配方工藝，香酥鰈魚排制作技巧，香酥鰈魚排做法：

配方：比目魚150克、海立美B1克、雞蛋1個、面包糠50克、調(diào)料2勺、孜然1勺、料酒1勺、椒鹽1勺、油適量

工藝：1.從冰箱取出鰈魚片，解凍，將海立美B用溫水溶解后加入冰水中，再放入用清水泡透泡軟的比目魚，腌制浸泡時間5小時，2.鰈魚片加入料酒、調(diào)料，抓勻，腌制。3.放入冰箱冷藏，4個小時候以上，中途要拿出來翻面。4.準(zhǔn)備好，面包糠、雞蛋一個打散，還有腌制好的鰈魚片。5.鰈魚片，現(xiàn)在雞蛋上浸下，裹上蛋液。6.然后在面包糠上，滾下，讓鰈魚片都均勻的裹上面包糠；如果想包裹得厚點(diǎn)，可以重復(fù)5、6步驟。7.熱鍋，入油，待油8分熱，小火，放入鰈魚片，煎至金黃，就可以出鍋。8.裝盤，剪段，撒上孜然和椒鹽，就可以開始享受美味了！

注意事項(xiàng)：鰈魚片需用料酒、鹽、黑胡椒粉等調(diào)味料腌制一段時間，以便入味。腌制時間通常不少于15分鐘，最好能達(dá)到4小時以上，腌制過程中可以翻面一次。腌制時確保調(diào)味料均勻涂抹在鰈魚片上，可以用手輕輕按摩魚片，幫助調(diào)味料滲透。

如果以上[香酥鰈魚排做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香酥鰈魚排制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香酥鰈魚排視頻教程]、[完整香酥鰈魚排制作過程視頻]、[教你制作香酥鰈魚排視頻]、[香酥鰈魚排制作技巧視頻]、[我想看制作香酥鰈魚排視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[香酥鰈魚排商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香酥鰈魚排視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。